Сеть ресторанов «Суши Вок»

Вок бар 31

Информация о фирме | представителю

Пару слов о заведении

Новое веяние в мировой кухне! Называется это "кухня Вок"! Одним из самых ярких представителей этого развивающегося направления является "Суши Вок". Здесь собраны лучшее из уже знакомой японской кухни и оригинальная технология Вок - кухни будущего! Теперь в картонной упаковке вы можете унести с собой горячую лапшу, гарнир и всё, что захотите!

"Суши Вок" - еда будущего!

Все заведения фирмы — 6

Ресторанный мастер
Суши Вок, пр. Испытателей, 6

3 из 10.
Что я могу сказать об этом заведении? Я за свою жизнь посетил более 500 ресторанов, из которых 12 были с вок-кухней. "Суши Вок" - весьма посредственное заведение. Почему же я так думаю? Сейчас поясню.

Во-первых, главное в кухне вок - это правильно приготовленный гарнир. Он должен быть прожарен на специальной круглой сковородке с очень частым перемешиванием. В результате получается равномерно обжареная со всех сторон пища, чего не получится в простой сковородке. Мельком глаза мне удалось заглянуть на кухню - и я увидел, что всё готовится на обычных советских сковородках, что не могло не огорчить. (-3)

Во-вторых, изначально в китайской кухне не готовили ничего с приготовлением свинины. Это было запрещено во времена, когда эта кухня зарождалась. Теперь в "Суши Вок" все традиции нарушены. С радостью предлагают свинину с лапшой. Возмутительно, но не очень. (-1)

В-третьих, что и добило, это официанты, которые не знают элементарного этикета. Ни "Здравствуйте", ни "До свидания". Словом, отвратно. Не ресторанный уровень. (-3)

#2 Эдуард
Суши Вок, пр. Испытателей, 6

Что касается официантов - полностью согласен. Лажа. Думаю, я сам бы лучше обслужил. Мне вчера в ресторане (как они себя называют) на Пионерской пришлось ждать 10 минут, пока ко мне кто-нибудь не подойдёт. После этого пришёл какой-то мальчик и стал изображать из себя супер-официанта: назвал мне кучу китайских названий и так вопросительно посмотрел на меня, когда я попросил объяснить, что это такое, что я почувствовал себя полным идиотом... Неприятно.

Но дальше-лучше. Не так и плохо, оказывается, готовят на наших сковородках. Я сам не видел, но готов поверить предыдущему комментарию, хотя его автор и довольно пафосно назвался))) По мне-одна ерунда, на чём там жарят - главное, чтобы вкусно было! А вкусно было!

Я бы поставил 6/10, но только из-за официанта. Всё остальное в "Суши Вок" в порядке.

#3 Мася
Суши Вок, пр. Испытателей, 6

Я тут не первая с претензиями по поводу официантов, видимо)))

Меня обслуживал Егор - симпатичный и приятный парень. Но только до того момента, пока он рот не раскрыл... То ли с дикцией у него проблемы, то ли с передней частью головного мозга, то ли не проспался после вчерашнего... В общем, говорил он с трудом. Да настолько с трудом, что мы с подругой под конец заказа решили поприкалываться и начали изображать слабоговорящих и слабопонимающих (в его стиле). Мыча тыкали в в картинки и вели себя как 2 кретинки))) Но было весело!

По поводу кухни - всё ок. Ничего особенного. Никакой "технологии будущего" - обычная еда со сковородки с новым названием. Дома такую же можно приготовить не напрягаясь.

В сумме ресторанчик ничего такой. Приятный. Даже некоторое веселье из плохого обслуживание можно получить при особом желании))) В принципе, "Суши вок" буду рекомендовать своим друзьям.

И, как тут все отписываются, 7 из 10.

#5 Борис
Суши Вок, пр. Науки, 12

Самое лучшее место, где я был!!!
Про сервис и про прочую ерунду писать не буду - оно, как говорится, "на вкус и цвет". Бывает повезёт с официантом и приносят всё сразу, бывает, сидишь и думаешь, "а не нарываются ли владельцы ресторана на плохой отзыв?". В "Суши вок" в этот раз мне повезло.

Главное - не в этом. Произошла какая-то путанница в заказах и мне вынесли лишнюю лапшу. Сначала я хотел возмутиться - мол, я этого не заказывал, а потом подумал, что даже и хорошо, что принесли, так как есть очень хотелось. Когда всё было съеденои убрано, официант робко спросил меня: "А я вам не выносил лапшу, которую вы не заказывали?" - разумеется,я ответил "нет"))) В счёт её не включили.

За такой подарок я и на чай 100 рублей со счёта в 200 оставил - приятно, что тут не пытаются повесить ошибку на посетителей. Всегда буду ходить в "суши вок"!

#16 ирина 04/07/2012
Суши Вок, пр. Науки, 12

Я тоже была на науки 12. Отравления не было. Сделали быстро. Суши лосось отвратительные! Огромные в рот не запихнёшь, все развалились, когда макала в соус. Филадельфия нормальная была.
В холле чисто.
Не понравилось что балаболят на своём языке ПРИ КЛИЕНТЕ. Я в России живу и магазин в Питере! Просто чувствуешь себя ужасно, когда делаешь заказ, а за стойкой бара толпятся повара, которые между собой говорят на своём языке. ЭТО НЕПРИЯТНО. Может они меня обсуждают! Я же не к ним в страну приехала! Никакого чувства такта! Написала об этом вконтакте в группе, и вместо того чтобы извинения принести, мне ответили в стиле "закрой рот, женщина" выкинули из группы и поставили бан. Южане совершенно не выносят критику. Тупоооо!!

#21 Лола 27/11/2012

Суши берем с собой домой (на вынос) так как места в заведении почти нет,что бы кушать(барные стойки не в счет),они скорее расчитаны на то, что бы покупатили в ожидании приготовления выпили чай,кофе,пиво.Покрайней мере у нас рядом с домом так,может где-то площадь заведения больше. Покупаем уже раз в третий наверное.Готовят быстро,максимум минут пятнадцать.Все свежее,вкусное,не то что в сакуре:http://www.irecommend.ru/content/nikogda-ne-zakazyvaite-v-sakure.Порции большие,цены очень радуют-у нас получилось, что мы взяли два набора,третий получили в подарок.Получается реально очень много роллов,на фото видно.И заплатили всего 700р.Так что мы сегодня сытые и довольные)

#24 Иван 17/04/2013

Суши посредственные, ибо при учёте их себестоимости (рыба + рис + овощи + сыр, соус) получается охренеть как им выгодно, т.к. рыбы нет, риса дешёвого дохрена, овощей простых тоже. Даже за 150-250 рублей. Я не жлоб, просто риса могу поесть и дома раза в 4 выгоднее!
Больше всего поражает то СТАДНОЕ ЧУВСТВО с которым любители данного заведения прутся к ним снова и снова. ВОТ ВАМ ПРИМЕР: Один из первых ресторанов их сети - НАЛИЧНАЯ ул. 40. Спустя примерно год в этом же доме, пососедству появляется аналогичный магаз - "Суши БОКС". Контора новенькая, парни-повара они же и её владельцы. Готовят на совесть, вся площадь попсовой филадельфии застелена лососем, ленточки из огурца (короче всё аутентично и вкусно, а смое главное не дороже). Несколько раз видел как представители этого "зомбированного стада" заходили у ним и в недоумении от того, что они зашли не в СУШИ-ВОК сваливали, даже не пробуя новое. Так парни и загнулись в итоге. Через год примерно после открытия этого магаза с нормальными "сушками" - закрылись. Сейчас вариант только есть эту лажу или идти в норм ресторан с приличными ценами, приличными блюдами и к сожалению временем приготовления.